Milho, um alimento super saudável

O mês de junho é esperado com muita ansiedade em várias regiões do país, por ser o período das festas em homenagem aos três santos católicos: São João, São Pedro e Santo Antônio. Geralmente as festividades se estendem até o mês de julho em muitas capitais e, embora sejam comemoradas nos quatro cantos do Brasil, na região Nordeste as festas juninas ganham uma grande expressão, não só pelo sentido religioso, mas também em decorrência do movimento turístico em torno do evento.
Essas festas têm como objetivo, não só homenagear os três santos, mas também de agradecer pela chuva, tão esperada pelos nordestinos que sofrem com os períodos de seca.
As festas juninas são tradicionais pela animação e pela variedade de comidas típicas, feitas principalmente com o milho, por ser a época da colheita. Grande parte dos doces, bolos e salgados, preparados para as festividades, são feitos deste alimento. Pamonha, curau, milho cozido, canjica, cuzcuz, pipoca, bolo de milho, são apenas algumas das receitas preparadas com o cereal. 

Nessa ocasião, quem gosta de milho tem a oportunidade de  saborear os pratos típicos, mas também é aconselhável incorporá-lo à alimentação o ano inteiro, devido aos benefícios para a nossa saúde. Seja in natura, em conserva, ou congelado, pois ele não sofre alterações em suas propriedades. Mas é importante prestar atenção ao milho em conserva pela sua elevada taxa de sódio.

Além do alto teor de carboidratos, o milho tem boa quantidade de proteína. É rico em fibras, vitaminas A, E, C, do complexo B e sais minerais, como potássio, fósforo, cálcio, ferro, cobre, zinco, enxofre, magnésio e manganês, que dão uma excelente contribuição ao organismo. 

Estudos comprovaram que o milho reduz o colesterol LDL e protege contra doenças cardíacas, diabetes e hipertensão. É um alimento essencial para a produção de energia, para o funcionamento do sistema nervoso, do intestino e contribui para aumentar a resistência do organismo a infecções, além de ser fonte de fibras que são aliadas do funcionamento intestinal, aumentam a saciedade e ajudam a diminuir a absorção das gorduras, agindo no controle do colesterol.
Entre os benefícios, a vitamina E presente no milho auxilia na manutenção do sistema reprodutor, sistema nervoso e musculatura. Além disso, é antioxidante, combatendo os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento, e anticoagulante. Os antioxidantes são extremamente importantes para a boa saúde pois também ajudam na prevenção de doenças como o câncer e Alzheimer, além de evitar a perda da visão relacionada à idade. 

 

Agora ninguém tem desculpa para deixar de provar os quitutes típicos. O bolo de milho, ou de fubá combinam perfeitamente com a Festa Junina. No entanto, eles não precisam ser feitos somente para as festas. Em qualquer época do ano, sempre cairá muito bem com um delicioso cafezinho no final da tarde. O tradicional bolo de fubá pode ser feito com queijo, coco, goiabada, o que só irá acrescentar mais sabor à receita. Enfim, o milho é um alimento versátil e fácil de combinar, seja nos pratos doces ou salgados.

Então, por quê não aproveitar a ocasião para preparar uma receita usando o milho como ingrediente?

Bolo cremoso de milho com leite condensado

Ingredientes:

3 espigas de milho verde (ou 2 latas e meia) de milho em conserva, escorridos

1 lata de leite condensado

3 ovos inteiros

50 g de coco ralado desidratado

50 g de parmesão ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

A mesma medida da lata de leite condensado de leite

1 colher de (sopa) rasa de margarina

Mode de Fazer:

Coloque no liquidificador todos os ingredientes. Bata bem até formar um creme homogêneo. Depois de bater coloque a mistura numa tigela e acrescente o fermento, mexendo delicadamente. Coloque a massa em forma de buraco, untada com margarina. Leve ao forno preaquecido por 35 minutos, deixe esfriar e desenforme. Esse bolo fica cremoso, com a consistência de um pudim.


 

Sopa de grão-de-bico

Inverno lembra comida quentinha, o aconchego do lar e, receitinhas fáceis, para que não fiquemos muito tempo na cozinha.

 

Nessa época, é comum optarmos por sopas, caldos, e outras comidas mais calóricas como: feijoada, lasanha, pizza e até macarronada. É bom lembrar que comidas gordurosas não fazem bem em nenhuma ocasião, mas não há mal nenhum em ingerí-las de vez em quando, principalmente nessa época do ano em que passamos mais tempo em casa.

Para cuidar da nossa saúde durante o inverno, é bom que façamos uso das frutas frescas, principalmente as cítricas, e dos legumes e vegetais, que podem ser incluidos nas diversas receitas de sopas. Devemos também consumir as carnes, que são fonte de proteínas, assim como a maioria dos grãos. Por isso, lembrei-me desta receita de sopa com grão-de-bico, uma fonte de proteína. Por ser muito nutritiva, é uma ótima sugestão para este inverno. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SOPA DE TOMATE COM GRÃO-DE-BICO

Ingredientes:

1 1/2 xícara de grão-de-bico
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura cortada em fatias diagonais
1 talo de salsão picado
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 folha de louro
2 colheres (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de cominho moído
4 xícaras de caldo de galinha
1 lata de tomate pelado picado
1/4 de xícara de salsinha picada

Modo de preparo:

Na véspera, em uma tigela grande, deixe o grão-de-bico de molho em bastante água na geladeira. No dia seguinte, escorra e reserve. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue, em fogo médio, a cebola com o alho, a cenoura e o salsão por cinco minutos. Tempere com sal e pimenta. Junte o grão-de-bico, o louro, a páprica, o cominho e o caldo. Aumente o fogo para alto e espere ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos ou até o grão-de-bico ficar macio. Junte o tomate e cozinhe por mais 15 minutos. Retire o louro da sopa e sirva com a salsinha.

Reflexões de inverno...

Hoje dia 21 de junho, exatamente às 02h04, começou o inverno aqui no Hemisfério Sul. Embora essa estação seja diferente em cada região do país, o que se deve ao fato de estarmos embaixo dos trópicos, ela se caracteriza pelas noites mais longas que os dias, e pelo frio na maioria dos estados brasileiros.

Se observarmos a Natureza, iremos constatar que é durante esse período que ela conduz todos os seres a voltarem-se para si, renovando-se, poupando energias para ressurgirem na próxima estação: a primavera. Assim como a natureza adquire um ar nostálgico, sendo parte dela, atendemos aos seus apelos buscando recolhimento e introspecção.
No inverno, a maioria das pessoas só saem de casa para trabalhar, ou para atenderem aos compromissos importantes. Não é para menos, os dias chuvosos e o friozinho são um convite para buscarmos refúgio e aconchego em nossos lares. Nesse período haverá menos disposição para sairmos às ruas, especialmente à noite. Teremos vontade de nos enfiarmos embaixo do edredom, de reunirmos a família para assistirmos a um bom filme, mais vontade de estourar pipoca, de tomar chocolate quente, de beber mais chá ou café, de assar bolo e pão, fritar bolinho, ficar junto, e de conversar. Nos fins de semana, aproveitaremos para dormir um pouco mais, para ler um bom livro, e para namorar...

O inverno exige que tenhamos cuidado com a escolha das roupas que iremos usar para nos proteger das variações do clima, ele nos leva a prestar mais atenção às nossas necessidades e ao ambiente que nos cerca. É um período de reflexão: de olhar para dentro da gente, dentro de casa, dos guarda-roupas, das gavetas... seja para refletir sobre a nossa vida, para arrumar a casa, ou doar o que já não nos serve.


Talvez nos lembremos dos velhos tempos, vejamos as velhas fotos, ou quem sabe, também possamos espantar os velhos fantasmas...

Que todos tenham um ótimo inverno!     

 

 

Um outro olhar: Coleção Roberto Marinho”

Uma ótima opção para este fim de semana é ir ao Paço Imperial, para ver a mostra que começa amanhã, dia 14 de junho, composta de 202 obras de arte modernista e abstrata.

A exposição “Um outro olhar: Coleção Roberto Marinho”, traz obras do acervo do jornalista, contando com mais de 70 peças inéditas.

As obras ocuparão o primeiro e o segundo pavimentos do centro cultural do IPHAN, e serão divididas por temas: abstratos, flores, paisagens, retratos/ figuras, naturezas mortas, religião, esportes, infância, trabalho, fauna, tapeçarias e esculturas. O público poderá conferir como diversos artistas abordam um mesmo assunto em estilos diferentes.

A mostra apresenta trabalhos de cunho religioso, de artistas como Guignard, Portinari, Volpi, de acordo com a série de atividades e eventos religiosos programados para acontecer entre junho e julho na cidade. Telas como as que compõem a Via Sacra, de Emeric Marcier, e a Santa Cecília, de Portinari, além de imagens religiosas dos séculos XVIII e XIX fazem parte da exposição que fica em cartaz até dia 11 de agosto.

Local: Praça XV de Novembro, 48

Centro - Rio de Janeiro

(21) 2533-4207

Data: de 14/06 a 11/08

Dias e horários: de terça à domingo, das 12:00 às 18:00h - Entrada Franca

Centro Cultural Paço Imperial

http://www.pacoimperial.com.br/

 

 

 

13 de junho "Dia do Turista"

“Um homem precisa viajar. Por sua conta, não por meio de histórias, imagens, livros ou TV. Precisa viajar por si, com seus olhos e pés, para entender o que é seu. Para um dia plantar as suas árvores e dar-lhes valor. Conhecer o frio para desfrutar o calor. E o oposto. Sentir a distância e o desabrigo para estar bem sob o próprio teto. Um homem precisa viajar para lugares que não conhece para quebrar essa arrogância que nos faz ver o mundo como o imaginamos, e não simplesmente como é ou pode ser; que nos faz professores e doutores do que não vimos, quando deveríamos ser alunos, e simplesmente ir ver”.

              (AMYR KLINK) 

 

Concordo plenamente com o texto escrito por Amyr Klink em seu livro Mar Sem Fim. Acho que viajar não é somente ir a algum lugar, mas estar disposto a "conhecer", descobrir e explorar tudo o que ele possa oferecer. E isto exige que estejamos despojados de qualquer preconceito, para que possamos nos inteirar da história, entender os costumes, conhecer pessoas, experimentar os sabores, sentir o aroma, a brisa, para observar as cores e os sons. Enfim, viajar é se encher do "novo", para que ao regressar, possamos trazer na bagagem não só as lembranças, mas as sensações daquele lugar.

Hoje é o Dia do Turista, a data da celebração, entre outros objetivos, visa promover o turismo no Brasil e estimular investimentos neste setor.

Como eu adoro viajar, me sinto homenageada. E quando não estou viajando, fico fascinada ao ver nos filmes cidades que eu ainda não conheço, observo cada detalhe... Em outras ocasiões, sinto saudade, e as sensações da viagem, ao rever os lugares que conheci, e por onde passei... E muitas vezes me transporto ao ler histórias como Comer, Rezar, Amar, ou O Código da Vinci, que relatam os cenários dos acontecimentos. Estou sempre pensando na próxima viagem...

E como diria José Saramago: "O fim de uma viagem é apenas o começo de outra. É preciso ver o que não foi visto, ver outra vez o que se viu já, ver na primavera o que se virá no verão, ver de dia o que se viu de noite, com o sol onde primeiramente a chuva caía, ver a seara verde, o fruto maduro, a pedra que mudou de lugar, a sombra que aqui não estava. É preciso voltar aos passos que foram dados, para repetir e para traçar caminhos novos ao lado deles. É preciso recomeçar a viagem, sempre..."

Acho que minha alma é de turista... , é a sua?



 

Feliz Dia dos Namorados!

                     

 

Sem dúvida, namorar é uma das formas mais gostosas de se vivenciar o amor. Não importa a idade, se o namoro é recente, se os dois são casados, ou se têm um relacionamento longo. Namoro é riso, é dizer bobagem sem se preocupar em parecer ridículo, é andar de mãos dadas, é beijo e abraço, é carinho e amasso. Mas, muito mais do que isso, namorar é ter com quem compartilhar... seja um simples sorvete, uma música, um filme, uma novidade, um problema, um sentimento, um momento ou a vida inteira, não importa. Namorar é exercitar o romance, é estar junto, e ser cúmplice para o que der e vier... é sentir-se amado do jeito que a gente é...    

 

O amor é chama que precisa de alimento para se manter aceso e, por isso, todo relacionamento precisa de investimento e conquista diária. E embora todos os dias sejam dia de se dizer "Eu te Amo!", o Dia dos Namorados é uma ocasião propícia para os que se amam demonstrarem todo o seu sentimento. Portanto, aproveitem a data tornando-a especial, para que ela mereça ser lembrada sempre; os dois só têm a ganhar.  

 

            Feliz Dia dos Namorados!

 

Ideias para curtir o Dia dos Namorados

Acredito que a grande maioria dos apaixonados já comprou o presente para dar para aquela pessoa tão importante no Dia dos Namorados. Mas quem ainda não o fez, ainda tem o dia de hoje para escolher algo que possa ter um significado especial.

Com tantas novidades não é difícil escolher o que comprar, e ninguém melhor do que você para saber o gosto do seu par... Embora o presente seja uma das formas de demonstrar o seu amor, outros gestos de carinho são sempre muito bem-vindos nessa ocasião tão romântica.

Não importa se vocês são namorados ou se já estão casados, a data merece ser comemorada, vamos lá! Para surpreender a quem você ama, basta usar um pouquinho de criatividade. Aqui vão algumas idéias para fazer da noite de vocês especial e inesquecível…

Se vocês pretendem ficar em casa, que tal um jartarzinho caprichado, acompanhado de uma mesa bem decorada. Isso é fácil! Procure fazer uma receita que já tenha feito antes, para evitar o risco de não agradar. Decore a mesa usando flores, velas e uma louça bonita. Se vocês gostam de vinho, escolha um para acompanhar o jantar. Não se esqueça de colocar uma música suave para criar um "clima romântico".

Já que o tempo está fresquinho, uma ótima ideia pode ser preparar um Fondue. Até para quem não tem a mínima habilidade na cozinha, consegue se arriscar e fazer bonito… é só dar uma olhada no site http://www.fondue.com.br/fon2.htm, tem várias receitas diferentes e fáceis de fazer.

Caso vocês optem por curtirem um cineminha, escolham um filme romântico e deixem a parte mais "caliente" da comemoração para mais tarde, indo a um motel. Muitos deles fazem uma decoração especial para esta data. 
 

Mas não é preciso sair de casa para surpreender o seu amor, você pode fazer isso enfeitando o quarto do casal com flores vermelhas, por serem a cor da paixão. Usando velas perfumadas, e deixando à disposição uma bandeja com vinho ou espumante, acompanhados de frutas como: morangos, e uvas lavadas, ou se preferir, usando castanhas, amendoim, e nozes, ou ainda acrescentando chocolates para a degustação. Se quiser caprichar na decoração, coloque porta-retratos com as fotos dos dois, ou então improvise, colocando-as em vidros tansparentes.

Uma boa ideia também é programar uma viagem curta para o final de semana, aproveitando para conhecerem uma cidadezinha próxima. Assim, os dois terão um tempo livre para curtirem um momento a sós.   

                                              

Na verdade, não importa o valor do presente, ou lugar escolhido para a comemoração, o mais importante é curtir esse momento juntos.

 

 

Dia da Língua Portuguesa

Hoje, dia 10 de junho, se comemora o Dia da Língua Portuguesa. A escolha desta data foi feita em homenagem a Luís Vaz de Camões, um dos maiores poetas da história lusitana, levando em consideração o dia do seu falecimento, ocorrido no ano de 1580. Esse dia também foi escolhido para ser o Dia de Portugal, país do qual herdamos o nosso idioma.

Conhecida como a língua de Camões, o autor de "Os Lusíadas", a língua portuguesa é nosso patrimônio comum, e surgiu da mesma língua que originou a maioria dos idiomas europeus e asiáticos – o latim. Foi trazida para o Brasil século XVI através do descobrimento. Desde então, sofreu diversas influências ao entrar em contato com as diversas línguas indígenas, e a seguir incorporou novas palavras com a chegada dos africanos. Misturaram-se também ao português o espanhol e o francês (invasões), as línguas africanas (tráfico negreiro) e posteriormente, com a imigração, outras línguas européias (italiano, alemão e espanhol). 



Museu da Língua Portuguesa - Estação da Luz (SP)



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Algumas influências do Tupi podem ser identificadas nos nomes de pessoas: Ubirajara, Iracema... Iraci, e em nomes de lugares: Ipanema, Copacabana... Nos nomes de animais e plantas: tatu, arara, caju, maracujá...
Dos dialetos africanos temos: acarajé, dendê, fubá, quilombo, moleque, banguela, caçula, cafundó, canjica, farofa, fumo, mandinga, marimbondo, quiabo, quitanda, quitute...
Do alemão : Níquel, gás...
Do espanhol: bolero, castanhola...
Do japonês: karaokê, camicase...
Do francês: paletó, boné, matinê, abat-jour (abajur), bâton (batom), cabaret (cabaré)...
Do italiano: macarrão, piano, soneto, bandido, ária, camarim, partitura, lasanha...

E do inglês: show, software, hamburger, clube, futebol, bife, e quem diria: forró...

A língua portuguesa é viva e, portanto, se modifica. Para unificar a nossa escrita com a das demais nações de língua portuguesa: Portugal, Angola, Moçambique, Cabo Verde, Guiné-Bissau, São Tomé e Príncipe e Timor-Leste, desde o dia 1º de janeiro de 2009, passou a vigorar no Brasil o novo acordo ortográfico. E, embora muitas pessoas tenham dúvidas quanto às mudanças trazidas pela reforma, uma das mais questionadas e, por quê não dizer esquisita, é a extinção do trema.

Apesar de engraçado, o texto a seguir ressalta bem essa mudança. 

Despedida do TREMA

Estou indo embora. Não há mais lugar para mim. Eu sou o trema. Você pode nunca ter reparado em mim, mas eu estava sempre ali, na Anhangüera, nos aqüíferos, nas lingüiças e seus trocadilhos por mais de quatrocentos e cinqüenta anos.
Mas os tempos mudaram. Inventaram uma tal de reforma ortográfica e eu simplesmente tô fora. Fui expulso pra sempre do dicionário. Seus ingratos! Isso é uma delinqüência de lingüistas grandiloqüentes!...
Até o cedilha foi a favor da minha expulsão, aquele C cagão que fica se passando por S e nunca tem coragem de iniciar uma palavra. E também tem aquele obeso do O e o anoréxico do I. Desesperado, tentei chamar o ponto final pra trabalharmos juntos, fazendo um bico de reticências, mas ele negou, sempre encerrando logo todas as discussões. Será que se deixar um topete moicano posso me passar por aspas?... A verdade é que estou fora de moda. Quem está na moda são os estrangeiros, é o K e o W, "Kkk" pra cá, "www" pra lá.
Até o jogo da velha, que ninguém nunca ligou, virou celebridade nesse tal de Twitter, que aliás, deveria se chamar TÜITER. Chega de argüição, mas estejam certos, seus moderninhos: haverá conseqüências! Chega de piadinhas dizendo que estou "tremendo" de medo. Tudo bem, vou-me embora da língua portuguesa. Foi bom enquanto durou. Vou para o alemão, lá eles adoram os tremas. E um dia vocês sentirão saudades. E não vão agüentar!...
Nós nos veremos nos livros antigos. Saio da língua para entrar na história.

Adeus,
Trema.

  
Fonte: www.português.com  http://www.portugues.com.br/historia.htm Slides:

 

Que futuro queremos?

O refugo daquilo que usamos (lixo) é um dos problemas mais graves enfrentados pela população mundial na atualidade, como já sabemos. Embora a reciclagem esteja ajudando, e muito, na melhoria das condições ambientais, existe ainda a necessidade de conscientizar a população da importância de preservação do meio ambiente, e da responsabilidade social envolvida neste processo. Refletir sobre o que esperamos do futuro faz parte deste processo de conscientização.

Esta questão tem gerado várias campanhas e, uma das melhores como eu pude observar, foi esta, que eu gostaria de compartilhar com vocês. Trata-se de um vídeo que mostra o comportamento da sociedade nos dias atuais, que apesar de obter tanta informação, encontra-se alheia a tudo e a todos, e, principalmente aos problemas ambientais. Mostra também que sustentabilidade tem a ver com solidariedade.

Precisamos rever nossos conceitos.

Curtam o vídeo:

 

A natureza agradece!

Um dos termos mais ouvidos esta semana foi, sem dúvida, sustentabilidade. Não é para menos, já que estamos na semana do meio ambiente, e ele tem tudo a ver com o respeito e o bom uso dos recursos naturais do planeta.

Embora os conceitos de sustentabilidade sejam abrangentes, um deles e, talvez o mais importante de todos, consiste em assegurar a qualidade de vida das pessoas, e preservar a biodiversidade para as próximas gerações.

 

É hora de mudar, e talvez um dos maiores desafios a serem enfrentados pelas grandes cidades atualmente, consista justamente em evitar os danos ambientais causados pelo descarte incorreto do lixo, dando-lhe o devido destino. Este problema tem levado os governantes a criarem diversas campanhas de educação ambiental, para despertar a atenção de todos, para o crescimento da produção do lixo nos grandes centros urbanos. Sem contar com o aumento do lixo, cada vez mais são encontradas dificuldades em obter locais para instalarem depósitos de lixo (aterros sanitários). Diante disso, a reciclagem tem se mostrado como a melhor alternativa ambientalmente correta e viável, para que governo, indústrias, e população possam se unir em prol do planeta.

 

Ao pensarmos em reciclagem nos lembramos das latinhas de alumínio, do papelão, do vidro, e das garrafas PET, mas certamente, nos esquecemos do óleo de cozinha, um dos maiores agentes poluidores do meio ambiente, sendo o responsável por provocar a morte de peixes e desequilibrar o ecossistema.

 

Segundo o professor do Centro de Estudos Integrados sobre Meio Ambiente e Mudanças Climáticas da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) Alexandre D'Avignon, cada litro de óleo derramado na pia, é suficiente para poluir até um milhão de litros de água e, ao chegar ao oceano pelas redes de esgoto, passa por reações químicas e gera o metano, um dos principais gases que causam o efeito estufa, o que contribui para o aquecimento global.

Ainda que insuficientes, alguns programas de coleta do óleo de cozinha tem sido implantado em diversos estados brasileiros, dando-lhe um destino ambientalmente correto, permitindo a sua reutilização como matéria-prima para produção de biocombustível e materiais de limpeza.

 

 

É muito importante que façamos a nossa parte. E aderir aos programas de reutilização do óleo usado é simples: ao invés de jogar o produto no ralo da pia, só precisamos colocá-lo em uma garrafa PET e depositá-lo no lixo seletivo, geralmente encontrado em alguns supermercados, ou em pontos de coleta seletiva do lixo. No Rio de Janeiro existe também o programa disque coleta de óleo. Tels: (21) 3654-3128 e (21) 2676-4624
  

Como descartar o óleo de fritura para coleta ?

Condomínios, escolas ou comunidade
1. Após a fritura, deixe o óleo esfriar.
2. Coloque-o numa garrafa de plástico (TIPO PET), com ajuda de um funil.
3. quando alcançar uma quantidade de 10 a 12 garrafas, ligue para:

(21) 3654-3128 para que sejam retiradas no local.

Restaurantes, lanchonetes, cozinhas industriais, hotéis, bares e pastelarias, devem solicitar um recipiente para a coleta do óleo pelo e-mail: contato@mbroleovegetal.com.br ou pelo número: Tel.:(21) 3654-3128.



 

Boas ideias contribuem com o meio ambiente

A população mundial tem enfrentado um dos mais graves problemas da atualidade, a destinação correta, e a diminuição do lixo que produzimos. Cerca de 30% de todo esse lixo é composto de materiais recicláveis como papel, vidro, plástico e latas.

Alguns destes materiais são usados por artesãos, que transformando-os em novos objetos, evitam que eles acabem indo parar nos lixões.

 

A necessidade de preservar o meio ambiente com atitudes verdes e um estilo de vida ecológico está cada vez mais presente, e tem levado muitas pessoas a se empenharem em transformar, o que seria "lixo", em artigos úteis e de bom gosto. A este processo damos o nome de reciclagem, termo que significa transformar materiais usados (ou lixo material) em novos produtos para o consumo. Essa ideia foi o que levou a escola mirim Pimpolhos da Grande Rio, na Baixada Fluminense, a participar de um projeto junto à Secretaria Estadual do Ambiente entitulado Ecomoda.

 

O projeto que teve início no ano passado, na Mangueira, ensina moradores de comunidades carentes técnicas de corte e costura com foco na reutilização de materiais. Este ano o projeto vem capacitando crianças da escola mirim de Duque de Caxias, na preparação das fantasias e adereços.

A criatividade e a consciência ambiental, também está presente em uma feira de produtos feitos com materiais reciclados, que teve início esta semana e vai até amanhã, dia 7/6, na escola de samba Acadêmicos do Grande Rio, cujo tema é a “1ª Expo Reciclagem e Sustentabilidade”, com palestras e seminários sobre sustentabilidade.

Outras iniciativas visando consertar, transformar e reutilizar objetos que seriam descartados, vêm acontecendo em várias partes do Brasil e do mundo, como é o caso de um grupo formado por quatro voluntários e nove pessoas, que se denominam "especialistas do conserto". O Café Conserto, localizado na cidade de Santos, se reune uma vez por mês para consertar roupas, bolsas, instrumentos musicais, brinquedos, eletrônicos, abajur, cadeiras de madeira, secador de cabelo, entre outros objetos. No local as pessoas podem encontrar livros sobre como consertar coisas, e aproveitar para tomar um café. A intenção do grupo é difundir essa ideia para outras localidades.

 

O  Repair Café (Café de Reparos), surgiu há pouco mais de três anos na Holanda. Começou com um grupo de voluntários que se reuniu para consertar objetos com defeito, e para difundirem o conceito de consumo consciente, que visa consertar objetos ao invés de jogá-los fora, como acontece normalmente.


Usando suas habilidades, o grupo trabalha por algumas horas mensais para consertar roupas esburacadas, abajures, cafeteiras, aspiradores de pó, torradeiras, e outros eletrodomésticos. Esse projeto também existe em Amsterdã. No Repair Café, a população leva qualquer coisa que necessite de reparo e não precisa pagar nada aos voluntários.

 

Projetos como esses deveriam ser copiados, evitando que o lixo aumente de forma alarmante, e traga consequências desastrosas para o meio ambiente, como já vem acontecendo. Consumir de forma consciente e, usar a imaginação criando novas ideias, é a melhor forma de preservar a natureza.

 

Pensar ecologicamente também é investir em mudança do estilo de vida, e ajudar o planeta não é algo muito difícil.  Vejam algumas ideias:

Optar por artigos de segunda mão sempre que possível, dando-lhes assim uma nova vida. Usando a criatividade podemos transformar roupas usadas e móveis antigos numa peça original, sem desperdiçar os recursos preciosos necessários para produzir um objeto novo. A moda vintage não é só mais uma nova tendência, pode ser também um estilo de vida, que já vem se mostrando não só no vestuário, mas também na decoração.

Deixar de comer carne pelo menos uma vez na semana. Com isso, iremos contribuir para a diminuição do aquecimento global, já que a indústria pecuária é responsável por aprox. 18% das emissões globais de gases causadores do efeito estufa. Só o desmatamento causado pela pecuária emite aprox 2,4 bilhões de toneladas de CO2 por ano.

Abandonar o cigarro. Além de fazer bem à saúde, deixar de fumar também traz muitos benefícios à natureza, pois florestas inteiras são devastadas para alimentar os fornos à lenha que secam as folhas do fumo antes de serem industrializadas. Para cada 300 cigarros produzidos uma árvore é queimada. Portanto, o fumante de um maço de cigarros por dia sacrifica uma árvore a cada 15 dias. Sem contar que, filtros de cigarros atirados em lagos, rios, mares, florestas e jardins demoram 100 anos para se degradarem. Cerca de 25% de todos os incêndios são provocados por pontas de cigarros acesas, o que resulta em destruição e mortes.

Pense nisso!

 

 

 

Reciclando ideias - Dia Mundial do Meio Ambiente

             

A semana do meio ambiente comemorada durante esta semana, está voltada para a conscientização de todos quanto a preservação dos recursos naturais. E não é para menos, já que esses recursos vêm se tornando cada vez mais escassos com o crescimento populacional do planeta. Estamos consumindo 42,5% acima da capacidade de reposição da biosfera, como afirma o Programa das Nações Unidas para o meio ambiente. O esgotamento dos recursos hídricos em algumas regiões do planeta, é uma realidade que vem preocupando muitos países, que já estão sofrendo as consequências da escassez de água. Logo, se não mudarmos nossos hábitos, estaremos nos conduzindo para uma situação insustentável, pois dependemos da água para a nossa sobrevivência.

 

 

 

Além disso, o desmatamento, as queimadas, a emissão de gases poluentes, que jogados na atmosfera geram o efeito estufa, a poluição dos rios e oceanos, e o desperdício dos bens naturais, tem preocupado não só os ambientalistas, mas os povos de todo o planeta. Portanto, torna-se necessário, repensar o modo de vida, o consumo, a produção voltada unicamente para o lucro e sem nenhuma preocupação com o futuro da biosfera.

 

Muitas vezes adquirimos certos hábitos sem refletirmos sobre a sua consequência para o meio ambiente. Mas, nunca é tarde para rever certas atitudes, e informar-se sobre o que é benéfico à natureza. Este pode ser o primeiro passo para que possamos agir em prol do planeta, lembrando que todos somos responsáveis pela sua preservação, pois ele é a nossa morada, e tudo o que é prejudicial para ele também irá nos afetar, mais cedo ou mais tarde.

A princípio, incorporar novos estilos de vida pode parecer difícil, mas aos poucos podemos executar ações simples no dia a dia, que em muito podem ajudar a preservar a natureza, além de servirem de exemplo para aqueles que ainda não aderiram à ideia.

 

 

Veja algumas dicas:

 

Ecomizar água:

- elimine vazamentos. Aquele pinga-pinga pode causar um vazamento de até 46 litros de água em um único dia.
 - evite lavar o quintal e as calçadas, utilize uma vassoura; se o fizer, reutilize a água usada para o enxágue das roupas lavadas no tanque.

- ao invés de utilizar a mangueira para lavar o carro, use balde e pano. A mangueira desperdiça muita água;

- tome banhos rápidos, e desligue o chuveiro enquanto estiver ensaboando;

- feche a torneira ao escovar os dentes ( economiza até 19 litros de água por dia);

- instale uma válvula na descarga para liberar a água conforme a necessidade;

- ao lavar louças, abra a torneira apenas para enxaguá-las;

- use a máquina de lavar sempre na sua capacidade máxima, evitando usá-la diversas vezes você estará não só economizando água, mas também energia.

Diminuir a poluição e o uso de combustível:

 

- ande mais a pé, ou de bicicleta. Optar por se deslocar caminhando, ou usando a bicicleta, ajuda a diminuir a quantidade de motores nas ruas, além de ser uma opção saudável. A poluição atmosférica pode colocar em risco a saúde do homem e o equilíbrio ecológico;

- se tiver de sair com o carro, tente organizar os seus afazeres de forma a executá-los de uma só vez, poupando assim combustível e tempo.

- faça regularmente a revisão do seu carro, isso evita que o veículo consuma mais combustível e polua o ambiente.

- combine com os amigos ou colegas de trabalho para usarem o carro de forma solidária, dando carona e, se possível, fazendo um rodízio para escalar um veículo a cada semana.

- use transporte público para ir ao trabalho. Se não puder fazer isso todos os dias, escolha pelo menos um na semana para ir de trem, ônibus ou metrô.

 

Evitar o acúmulo e o descarte inadequado do lixo:

 

- evite jogar coisas fora. Pense na possiblidade de existir outra pessoa ou instituição que possa precisar desse objeto ou possa reaproveitá-lo de alguma maneira.

 

- recuse folhetos publicitários que não sejam de seu interesse;
- utilize seus aparelhos eletrônicos ao máximo e avalie a real necessidade de comprar todos os últimos lançamentos tecnológicos;
- revise textos no computador antes de imprimir;
-consulte o seu extrato bancário pela internet, com isso poupe papel e árvores, e evite a emissão de dióxido de carbono e outros gases de efeito estufa, tão prejudiciais para o planeta.
- avalie a necessidade de trocar o aperelho celular, se o fizer, adira a campanhas de retoma ou procure um local onde é possível reciclar celulares velhos.
- só descarte pilhas e baterias em coletores apropriados, geralmente encontrados em supermercados, pois eles liberam substâncias tóxicas para o meio ambiente, contaminando o solo e os lençóis freáticos. A melhor opção ainda é usar pilhas recarregáveis.
- se achar que precisa trocar o computador e outros aparelhos eletrônicos, faça doação para alguma entidade, ou procure na internet postos de reciclagem. Existem projetos em comunidades carentes que recebem aparelhos usados, para aproveitarem peças, que são usadas para consertarem aparelhos com defeito.

 

O plástico é um dos maiores componentes do lixo doméstico e um material que demora centenas de anos para se decompor.

- ao fazer compras, diga não aos sacos plásticos, optando por sacos de pano ou tecido reutilizáveis.
- descarte em locais onde possam ser recicladas as garrafas plásticas de água ou refrigerantes, que rapidamente se acumulam e que demoram centenas de anos a decomporem-se.
- no escritório, esqueça os copos de água, e de café em plástico, e leve a sua própria caneca.

Economizar energia é uma das ações que você pode tomar para evitar o aquecimento global. Como economizar energia elétrica:

 

- desligue aparelhos eletrônicos da tomada quando não estiver usando. Essa atitude vai ajudar a reduzir o uso de recursos naturais e a emissão de gases do efeito estufa;

- desligue os computadores no final de cada dia – quer seja o computador de casa ou do trabalho, esse hábito traduz-se numa poupança energética significativa.

- Troque as lâmpadas tradicionais por lâmpadas ecológicas e amigas do ambiente. Esse é um dos primeiros passos para se passar a viver de forma mais ecológica.

- quando for se ausentar de qualquer ambiente por mais de 15 minutos, apague a luz. 

- acumule várias peças de roupa para passar tudo de uma vez e evite usar o ferro quando outros aparelhos elétricos estejam ligados, para evitar sobrecarga de rede elétrica.
- regule o chuveiro para a estação do verão e evite tomar banho no período de 18 e 24 horas.

 

Essas são algumas ideias que podem fazer diferença na preservação do planeta. Muitos outros exemplos podem ser seguidos, aumentando assim a nossa participação para o bem estar de todos, inclusive o das próximas gerações.

 

 

 

Portanto, não basta plantar uma árvore, é preciso mudar hábitos enquanto é tempo. E, se necessário, reciclar idéias.







     

Fonte: Greenpeace       

 

 

Meio ambiente - Cuidar também é preservar

No dia 5 de junho se comemora o Dia do Meio Ambiente, data criada pela ONU (Organização das Nações Unidas) em 1972, em virtude de um encontro realizado pela organização, que ficou conhecido como conferência das Nações Unidas, com a finalidade de tratar questões ambientais. A data tem como propósito conscientizar as pessoas e induzí-las a mudar alguns hábitos em prol da preservação do nosso planeta.

 

Durante a semana do meio ambiente, diversas entidades em conjunto com as ações governamentais, irão debater questões ambientais que vêm preocupando tanto os cientistas quanto os ambientalistas de todas as partes do planeta.

Além da preservação dos biomas nacionais, a preocupação com o crescimento sustentável será um dos principais temas abordados durante esta semana, assim como parte de ações do governo brasileiro. Estarão em pauta questões como a poluição do ar, do solo e da água; o desmatamento; a diminuição da biodiversidade e da água potável ao consumo humano, a destruição da camada de ozônio, a destruição das espécies vegetais e das florestas, e a extinção de animais, dentre outros.

Com a crescente população do planeta, uma enorme quantidade de lixo é descartada todos os dias, como sacos, copos e garrafas de plástico, latas de alumínio, papéis e papelões, e acabam indo parar dentro dos rios. Ao seguirem o seu curso, são despejados nos oceanos, formando verdadeiras ilhas de lixo, causando a morte de várias espécies de animais e enormes danos à natureza. Essa é uma das inúmeras questões que tem preocupado os ambientalistas, pois o descarte incorreto do lixo também interfere na qualidade de vida das pessoas, gerando meios propícios para a dissiminação de inúmeras doenças, como a dengue, a leptospirose, entre outras. O lixo jogado nas ruas irão entupir os bueiros, se tornando uma das principais causas das enchentes.

É bom lembrar que cuidar é a melhor forma de preservar. Se cada um de nós cumprirmos com o nosso papel de cidadão, não jogando lixo nas ruas, usando menos produtos descartáveis, evitando sair de carro todos os dias, ou dando carona para os colegas de trabalho. E, se além disso, nos dispusermos a reduzir consumos, reciclar resíduos, inclusive o óleo de cozinha, a descartar o lixo tóxico como pilhas e baterias em lugares apropriados, estaremos contribuindo com a preservação do meio ambiente.

 

 

Se cada um fizer a sua parte, o meio ambiente será preservado e as gerações futuras viverão sem riscos.  

 

 

 

 

Festa na roça é pra lá de bão...

A temporada de Festas Juninas do Nordeste já começou, mas os cariocas que gostam de animação não precisam ir longe para curtir as delícias do arraiá. Quem estiver no Rio, tem a opção de ir ao Arraial da Providência, que acontecerá nos dias 7, 8 e 9 de junho no Jockey Club da Gávea, onde encontrará muita diversão e alegria.

 

O "Roça in Rio" já acontece há 10 anos, e se tornou tradição por oferecer atrações para todas as idades. Como sempre, o evento contará com uma equipe de animadores que irá conduzirá a programação do palco com recreação, brincadeiras, gincanas e muito mais. No Arraial da Providência ninguém fica parado. A festa que é uma das mais animadas da cidade terá três dias de muita alegria, música, brincadeiras, comidas e bebidas típicas da roça, quadrilha, shows de forró, música sertaneja, além de jogos e brincadeiras para a criançada. 

A festa tem um caráter beneficente, já que toda a renda é revertida para os projetos sociais do Banco da Providência, “organização sem fins lucrativos que desenvolve projetos de geração de renda, incluindo socialmente jovens, adultos e famílias que vivem em situação de pobreza extrema na cidade do Rio de Janeiro”.

 

O evento acontece num espaço amplo, do Jockey Club da Gávea, localizado numa área privilegiada da cidade, reunindo todos os requisitos para que tudo ocorra de maneira organizada, tranquila e agradável. Ao chegar, o visitante encontrará no Balcão de Informação que estará localizado logo na entrada do evento, todas as informações sobre a programação, e poderá obter pulseiras de identificação para colocar nas crianças, caso elas se percam. Haverá também uma equipe de voluntários que estará disponível para ajudar a qualquer solicitação. Portanto, é só convidar os amigos, o namorado, a família e a criançada para se divertir, e aproveitar para ajudar a quem precisa.

SERVIÇO
Arraial da Providência
Data: 07 a 09 de junho de 2013 (sexta a domingo)
Local: Jockey Club –Rua Jardim Botânico, 1.003 - Gávea
Horários: 17h (sexta) e 13h (sábado e domingo).
Ingressos: R$ 20 até às 20h; R$ 40 após às 20h
Classificação: livre.
Informações: arraialdaprovidencia.org.br

 

 

 

Aniversário de 1 ano do Blog

 

Com 300 publicações, o Blog acaba de completar 1 ano de existência. Como em todo aniversário, se espera que tenha bolo, amigos e presentes.

Do bolo, um pedaço seria para cada um de  vocês, amigos que têm me seguido ao longo deste primeiro ano.

Entre os presentes, o que eu mais gosto é o de poder compartilhar com todos vocês um pouco do que eu sou, um pouco do que aprendi, e algumas das experiências que tenho vivido. 

Agradeço por embarcarem comigo neste projeto de olhar a vida de uma forma mais leve, mas não menos descompromissada. Continuo torcendo para que um dia, todos acreditem que podemos transformar o mundo num lugar melhor...